心腦血管疾病的患者可以多吃富含維生素,礦物質(zhì)及纖維素的水果、蔬菜,如菠菜,大蒜,馬鈴薯,蘑菇等,因?yàn)檫@些食物可以降低膽固醇的水平以及血壓。
木耳,蘋果以及梨也可以降低血壓,可以多吃植物蛋白,比如說豆類的以及豆制品,有利于膽酸的排出,使得膽固醇合成減少。
可以多吃魚類,魚含有不飽和脂肪酸,可以降低血液中的膽固醇及血液粘稠度,防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。
吃富含維生素C,B6以及維生素p的食物,主要包括橘子,檸檬,蘋果,桃,櫻桃,葡萄等,這些食物中含量比較高,也可以進(jìn)食一些含鉀豐富的蔬菜、水果。