骨質(zhì)疏松患者在飲食上要注意合理配餐,烹調(diào)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),主食以米、面、雜糧為主,做到品種多樣,粗細(xì)合理搭配,副食應(yīng)該多吃含鈣和富含維生素d的食物,含鈣的食物有奶類(lèi)與加海產(chǎn)品,豆類(lèi)及其制品,雞蛋、燕麥片、堅(jiān)果類(lèi)、骨頭湯,綠葉蔬菜以及水果。
對(duì)胃酸分泌過(guò)少者,在食物中放入少量的食醋以增加鈣的吸收,含維生素d多的食物有魚(yú)類(lèi),蘑菇,蛋類(lèi)等等,納食當(dāng)中,蛋白質(zhì)應(yīng)該適量。骨質(zhì)疏松癥的患者不要食用被污染的食物,如被污染的水,農(nóng)作物,家禽,魚(yú),蛋等等,要少吃辛辣刺激性食物,吃一些綠色有機(jī)食品,防止病從口入。