輕度腦梗塞患者在飲食上要多吃新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果中含有大量維生素c可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性,患者要戒煙戒酒,常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進(jìn)血清膽固醇降低,動物脂肪如豬油,奶油、肥肉、內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機(jī)體不利。
另外患者的飲食也要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜,因?yàn)轱嬍尘蜁M(jìn)入血管壁,使其增厚,血壓增高,進(jìn)食量應(yīng)適當(dāng)不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負(fù)擔(dān),飲食中缺乏蛋白質(zhì)同樣會發(fā)生血管硬化,蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白,以供應(yīng)身體必需氨基酸,以牛奶、去脂為佳,一些海產(chǎn)品,如海帶海魚等均可降低膽固醇,防止動脈硬化。