患者要多吃新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果中含有大量維生素c可調節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致命性,患者要長用植物油,少吃動物脂肪。植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,患者的飲食也要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜,因為事先飲食鈉會進入血管壁,使其增厚后血壓增高,進食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔。
飲食中缺乏蛋白質同樣會發(fā)生血管硬化,蛋白質中含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,飲牛奶也已去脂為佳,適當?shù)倪M食一些海產(chǎn)品如海帶、海魚等,均和降低膽固醇,防止動脈硬化,患者可在清晨起床后,用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用效果會非常好,患者在服用藥物的同時,應該積極的進行身體及語言方面的鍛煉。