高血壓不僅是一種疾病,同時(shí)也是心腦血管疾病等諸多慢性疾病的危險(xiǎn)因素之一?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鹽的攝入量過(guò)多會(huì)使血壓升高,對(duì)高血壓的防治不力。低鹽飲食與高血壓的關(guān)系密切,低鹽飲食是指每日可食用食鹽不超過(guò)兩克,約一牙膏蓋,含鈉0.8克,但不包括食物內(nèi)自然存在的氯化鈉。
低鹽飲食的要求如下:
我國(guó)推薦健康人每天吃鹽總量不超過(guò)六克,糖尿病、高血壓患者每日攝入量應(yīng)在五克以下,高血壓患者和糖尿病腎病患者不應(yīng)超過(guò)三克,如病情加重,則更應(yīng)該限制氯化鈉的攝入,每日進(jìn)鹽量不超過(guò)一克。
低鹽飲食的四要素為少吃腌制食品、遠(yuǎn)離加工食品、限制使用調(diào)味品、吃鹽要吃低鈉鹽,低鈉飲食可以減少高血壓患者,高血壓進(jìn)一步升高的風(fēng)險(xiǎn),避免引起高血壓、腦病高血壓、心腦腎等并發(fā)癥的可能。