老年飲食治療的目的仍然是降低血糖、血壓、血脂和血黏,減輕體重,但是老年糖尿病病人有些特點(diǎn),在飲食控制中應(yīng)予以注意:
一,老年人糖尿病病人中,肥胖的比例低于中年,部分人體重正?;蛘呤堑陀谡#钥刂骑嬍硿p輕體重的目標(biāo)應(yīng)該是達(dá)到或者是接近理想體重。不能認(rèn)為有錢難買老來瘦而一味的減肥,以免造成營養(yǎng)不良,對于體重較輕的老年糖尿病病人,還應(yīng)該調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),使它們的體重升至正常范圍。
二、老年人蛋白質(zhì)的丟失,往往較中青年人更為明顯,造成肌肉萎縮,骨質(zhì)疏松的可能性較大,所以更要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。
三、老年人高血壓、血脂異常癥、高血黏以及心腦血管病變存在的可能性比較大,飲食宜清淡。少食肥甘厚味,低脂、少鹽,戒煙忌酒,少量多餐的原則,在老年糖尿病病人中更為重要。
四、對于老年人來說,低血糖癥比短暫的血糖升高更危險(xiǎn),飲食時(shí)要避免引起低血糖癥的可能。