第一,空心菜可以通便解毒,空心菜中的果膠,能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄,木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,殺菌消炎,增進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。
第二,空心菜可以防癌,食后可以降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對(duì)于防癌有益。
第三,空心菜可以增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒、防齲,空心菜有助于增強(qiáng)體質(zhì),防病抗病,空心菜中的葉綠素有綠色精靈之稱,可以潔齒、防齲、除口臭,健美皮膚,堪稱美容的佳品。
第四,空心菜可以降低血糖,作為糖尿病患者的食療佳蔬。
第五,空心菜可以降脂減肥,空心菜中所含的煙酸、維生素c能夠降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。
第六,空心菜,還是一種美容的佳品。