銀耳對預防老年癡呆有一定的幫助,我們有叫它白木耳,被譽為菌中之冠,具有滋養(yǎng)身體、扶正強壯一個作用,作為一個延年益壽的物品,常年服用銀耳,對我們的身體是有非常重要的好處的。
銀耳在中醫(yī)上講,性質(zhì)平和而味甘,沒有毒性,具有潤肺生津、養(yǎng)陰養(yǎng)胃的作用,還有益氣安神、強心健腦,又有滋陰補腎、潤肺止咳、和胃益氣之功,是滋潤潤肺非常重要的物品,有的把銀耳和燕窩相媲美,所以說它的這種強心健腦的作用,對于我們預防老年癡呆是非常有意義的。
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