痛風(fēng)患者的飲食原則是不能吃含高嘌呤的食物,比如動(dòng)物內(nèi)臟、各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮及濃肉湯、火鍋湯、發(fā)酵產(chǎn)品等。要少吃含中嘌呤的食物,如各種肉類、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、豆類及豆腐、豆干等豆制品,花生、腰果、芝麻等堅(jiān)果。
可以多吃低嘌呤的食物,也就是一些堿性食品或飲料,如米、麥、甘薯、雞蛋、皮蛋、牛奶、新鮮的水果蔬菜、果汁等。同時(shí)要嚴(yán)格戒酒,多飲水,促進(jìn)尿酸排泄,防止急性發(fā)作。一定要節(jié)制飲食,避免暴飲暴食,肥胖者還要注意控制和減輕體重。