痛風(fēng)患者一般是不能夠吃含有高嘌呤成分的豆類,而這些高嘌呤成分的豆類主要包括黃豆,綠豆,蠶豆,黑豆,還有豆角,另外還有一些豆制品,比如豆腐,豆芽,豆皮,豆?jié){,香干等,含有的嘌呤相對是比較多的。
因?yàn)檫@些豆類會對痛風(fēng)患者的病情造成影響,會加重病情,會釋放更多的嘌呤物質(zhì),影響其代謝,而且使尿酸升高,從而使尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)內(nèi),而引起關(guān)節(jié)的紅腫熱痛,而且對腎臟也會造成損傷。所以,這些豆類是避免吃的。