葵花籽油的顏色金黃,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食物油,是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油,它的功效與作用有哪些?
第一,葵花籽油富含不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì),鉀,鋰,鐵,鈣,鎂元素,維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素E,維生素P的含量也很高。
第二,葵花籽油還富含維生素B1,維生素E,可以安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病,治療失眠,增強(qiáng)記憶力,對(duì)癌癥,高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
第三,葵花籽油還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝改善其抑制機(jī)能的作用,所以可以用于催眠。
第四,葵花籽油富含豐富的鐵,錫,錳等元素,使葵花籽具有了預(yù)防貧血的作用。
第五個(gè),葵花籽油,富含不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,有助于防治動(dòng)脈硬化高血壓,冠心病等。