痛風(fēng)的患者一定要在飲食上加以注意,一般正常膳食每天攝入嘌呤為600到1000mg。在急性發(fā)作期的時(shí)候,嘌呤攝入量每天要控制在150mg以內(nèi),這對(duì)于盡快終止急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作,加強(qiáng)藥物的療效均是有利的。
一般將食物按嘌呤含量分為三類:
第一類是含嘌呤較少的食物,比如各種的谷物、蔬菜、水果等等。
第二類是含嘌呤中等的食物,即每100g食物中含嘌呤50到150mg,比如菠菜、韭菜、蘑菇、豌豆、雞肉、羊肉、扁豆等等。
第三類是含嘌呤高的食物,即每100g食物中含嘌呤150到1000mg,這類食物也是痛風(fēng)患者盡量避免食用的食物,比如動(dòng)物的內(nèi)臟、香菇、紫菜、各種酒類,比如啤酒、白酒等等。另外貝類、沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣、鯉魚、鱈魚、白帶魚都是這一類的食物。