其實(shí)對(duì)于腎炎患者來(lái)說(shuō)是可以吃鴨肉的,但是切記不要吃鴨皮,因?yàn)轼喥け容^油膩,還要盡量少吃一些鴨肉以免造成腎臟功能負(fù)擔(dān)加重。
在這里給大家說(shuō)一下注意事項(xiàng):
由于腎病患者常伴有高血壓、高血脂等疾病,因此要限制脂肪的攝入量,日常飲食中脂肪攝入的來(lái)源主要是兩類:一是動(dòng)物油脂,比如肉類內(nèi)臟;二是植物油中含有的大量脂肪油,比如花生油、葵花籽油等。
動(dòng)物油脂中多含有不飽和脂肪酸、含膽固醇高,因此每天肉類的攝入量要少于二兩,動(dòng)物內(nèi)臟最好不要吃;植物油類可以吃含脂肪較少的橄欖油和不飽和脂肪酸,能夠把體內(nèi)壞的膽固醇轉(zhuǎn)換成好的膽固醇。
對(duì)于鉀類的攝入量的限制,主要針對(duì)腎病四期以后的患者,主要是腎衰竭尿毒癥的患者。注意腎臟早期的患者如果沒(méi)有特殊情況的話,是不用限制攝入量的。腎功能衰竭后代謝能力很差,因此患者應(yīng)該注意以上這些問(wèn)題。