吃粥如果是在正常人之中,不會(huì)導(dǎo)致患者血糖高于正常水平。而如果是在糖尿病患者之中,就有可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)血糖升高。
粥這類食物,無論是在正常人還是在糖尿病患者,進(jìn)食之后,血糖肯定會(huì)升高,但是不同的是,正常人胰島功能是正常的,可以同時(shí)分泌餐時(shí)胰島素,一直將患者的血糖水平控制在正常范圍之內(nèi),所以并不會(huì)檢測到血液之中的血糖出現(xiàn)異常。而對于糖尿病患者,如果是吃粥,同時(shí)餐時(shí)胰島素的分泌量又不足,所以容易導(dǎo)致進(jìn)食之后血糖高于正常。