腎炎的患者是可以吃油麥菜的,油麥菜屬于綠色蔬菜的一種。
慢性腎炎的患者鼓勵(lì)多食用一些綠色蔬菜,一方面是由于包含油麥菜在內(nèi)的綠色蔬菜所含有的維生素、膳食纖維都比較豐富,尤其油麥菜,其中含有的維生素A、維生素B1、b2都很高,而且含有鈣、鐵等豐富的微量元素?;颊叨喑砸恍┯望湶丝梢院芎玫钠胶鉅I(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘發(fā)生,改善腎炎患者由于水腫或臥床等原因?qū)е碌氖秤陆怠?/p>
但是在吃油麥菜的時(shí)候也要遵循腎炎患者低鹽低脂的飲食原則,也就是盡量以涼拌或清炒為主,要注意少放油,少放鹽。