鴿子肉是屬于含中等嘌呤的食物,因此痛風(fēng)患者尤其是在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時候,不建議吃鴿子肉的。鴿子肉的肉味兒雖然很鮮美,含有大量的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,但是痛風(fēng)患者也要注意節(jié)制。
鴿子肉的保健功效也是不容忽視的,使用鴿子肉燉湯類可起到補肝,暖胃,益氣,補血等作用,而且還可以促進大腦和智力的發(fā)育,能夠有效的提高記憶能力。對于手術(shù)病人來說,可幫助傷口的快速愈合并能減輕疤痕,糖尿病患者也可以適量的多吃鴿子肉,能夠起到幫助體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖含量,保持血壓等情況的穩(wěn)定。