木瓜可以減肥。木瓜含有水分較高,約有89%,而熱量很低。木瓜還有十七種以上的氨基酸,尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸,而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠、鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導物質(zhì)的原料,賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切,能夠抗疲勞,提高注意力。
木瓜有很少量的脂肪,其中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。含有豐富的木瓜酶、維生素c、b及鈣、磷、礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富。
果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容、護膚、養(yǎng)顏、減肥之功效,木瓜還有木瓜蛋白酶,番木瓜堿等等。