胃是我們?nèi)梭w最大的消化器官,它位于膈下,上面連接著食道,下面與小腸聯(lián)通。胃的上口我們稱之為是賁門,下口稱之為是幽門,胃部主要是受到中樞神經(jīng)系統(tǒng),腸神經(jīng)系統(tǒng)的雙重支配,腸神經(jīng)系統(tǒng)雖然會受到中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控,但是它具有獨立的反射弧,具有整合的功效,可以直接接受胃腸道內(nèi)的各種信息,可以說是一個相對獨立的系統(tǒng)。
它能夠參與調(diào)控胃腸的功能,另外消化道壁內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量僅次于大腦的數(shù)量,所以ENS被稱之為是腸之腦,胃的血液供應(yīng)主要來源于腹腔動脈的三大分支,胃左動脈,肝總動脈,脾動脈等。