膽結(jié)石的患者不適合吃刺激性的食物,比如:咖啡、酒、肉汁、辣椒、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、煙、酒等。
酸性食物,如:鳳梨、橘子、楊梅、梅子、李子、檸檬、蛋黃、乳酪、白糖做的西點,柴魚、火腿、培根、鰻魚、鴨肉、牡蠣、鱔魚、蝦、鹵肉、比目魚等。
還應(yīng)禁食脹氣、不易消化的食物。如:地瓜、土豆和過甜點心及糖醋食品,生蔥、生蘿卜、生蒜、干豆類、洋蔥、土豆、薯等,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食品,不吃生冷食物和冷飲,帶氣體的飲料、涼拌菜等。