對(duì)于冠心病病患者,在飲食方面一定要注意,像冠心病患者適合吃的食物有以下幾類:
第一:豆類,豆類食物特別是黃豆,含有大量的亞麻二烯酸,能夠降低膽固醇和血液的粘滯性,把黃豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中凍起來,可以做各種菜,如煮豆,炒豆,豆湯等,此外經(jīng)常吃些豆芽,豆腐,豆制品都可以保護(hù)心臟。
第二:纖維類的食物,纖維類與降低膽固醇的藥物有著同樣的作用,特別能夠保護(hù)心臟。
第三:海產(chǎn)品,海產(chǎn)品能夠降低膽固醇,吃魚的時(shí)候要限制玉米油,葵花油和豆油的攝入,因?yàn)檫@些油會(huì)抵消魚對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用。