高血壓患者是可以食用白菜的,因為白菜中含有豐富的鉀元素,鉀元素有利尿的效果,同時可以促進鹽分的排泄,所以有預防和降低血壓的作用,所以高血壓患者是可以食用的。中醫(yī)認為白菜急性微寒無毒,經常食用具有養(yǎng)胃生津,解煩除燥,利尿通便,清熱解毒之功效。白菜中含有豐富的粗纖維,不僅可以起到潤腸的作用還能促進排毒,可以刺激胃腸蠕動,促進大便的排放,可以改善消化不良。
經常吃一些白菜可以起到預癌防癌的作用,吃白菜可以預防乳腺癌等其它疾病的發(fā)生。另外白菜也能補鈣,白菜營養(yǎng)豐富每克中含鈣許多毫克一杯熟的白菜汁幾乎能夠給一杯牛奶一樣多的鈣;有的人不愛好喝牛奶,可以通過食足量的大白菜來獲得鈣質,吃白菜還可以養(yǎng)顏護膚,白菜中含水量很高,熱量很低,非常適合高血患者的服用,因此高血壓患者是能夠食用大白菜的。