乳糖酶雖然有很多品牌,只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的就都還可以,因?yàn)樗麄兊淖饔檬且粯拥摹?/p>
乳糖酶是一種白色的粉末,沒有味道,溶解以后是一種淺棕色的液體,像這種乳糖的溶解度是比較低的,還有就是,乳糖酶可以將人體內(nèi)過(guò)多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖也是人體各部分代謝的能量來(lái)源,半乳糖是人大腦和粘膜組織代謝時(shí)必須的結(jié)構(gòu)糖,也是嬰幼兒腦發(fā)育的必要組織,它與嬰兒大腦的迅速成長(zhǎng)有著密切的聯(lián)系。
乳糖酶還可以在人體內(nèi)通過(guò)轉(zhuǎn)糖苷作用生成低聚糖,這些低聚糖是一種低分子量不黏稠的水溶性膳食纖維,在腸道內(nèi)作為增值因子,僅被雙歧桿菌利用,卻不被腐敗的細(xì)菌利用,這樣他可以大大減少腸道有害毒素的產(chǎn)生,對(duì)于預(yù)防便秘和腹瀉都是有很重要的作用的。