維生素c可以長期吃但不宜過量,要注意每日攝取劑量。專家認為每人每天維生素c的最佳用量為,兩百到三百毫克最低不少于六十毫克,大約一百毫升的新鮮橙汁便可滿足這個最低量。
按照中國營養(yǎng)學會推薦的指標,正常成年人每天攝入一百毫克就足夠了,最大的人體耐受量是一千毫克,超過一千毫克的最大耐受量,過多維生素c就會分解為草酸,而草酸正是泌尿系結(jié)石高發(fā)的誘因之一,腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石的發(fā)生率是正常人的數(shù)倍,當人體攝入超過兩千毫克時,還會引起滲透性腹瀉,容易造成人體脫水。因此維生素c可以長期吃但不宜過量。