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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      嬰兒進(jìn)行輔食添加,食物來(lái)源,魚(yú)肝油、牛奶、蛋黃等,動(dòng)物性的食品中有維生素d3。皮膚中的七脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射變?yōu)榫S生素d3前體,然后在一定的溫度下,異構(gòu)為維生素d3,這一過(guò)程比較緩慢。

      37攝氏度時(shí)維生素d3可達(dá)到80%,溫度低時(shí)轉(zhuǎn)換率小一些,維生素d為膽固醇衍生物,具有抗佝僂病的作用,又稱抗佝僂病維生素。目前認(rèn)為維生素d也是一種類固醇激素,維生素d家族成員中最重要的成員就是維生素d2和維生素d3,維生素d均為不同的維生素經(jīng)紫外線照射后的衍生物。

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