含有高嘌呤的食物主要包括:有濃肉汁,海鮮類(lèi)主要有小干魚(yú)、小帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、干貝等等。所有的貝類(lèi)、生蠔、海螺等等。蔬菜主要包括豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇。所有動(dòng)物內(nèi)臟豬心、豬肺、豬肝、各種牛雜、雞雜、鴨雜等等。
含有嘌呤中等的食物有:
肉類(lèi)包括雞肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸等等。
素菜當(dāng)中包括菠菜、枸杞、四季豆、銀耳、花生、腰果、蓮子等等。
含有嘌呤低的食物主要包括谷類(lèi)以及半制品、奶類(lèi)及奶制品,谷類(lèi)當(dāng)中主要包括米、面條、玉米等等。
水果:幾乎所有的水果含嘌呤含量都是比較低的。