胃炎指的是任何病因所引起的胃黏膜的炎癥,常伴有上皮的損傷和細(xì)胞的再生。而生大蒜對(duì)胃黏膜的刺激是比較大的,所以胃炎的患者最好是不要生吃大蒜。因?yàn)樯笏饪梢鹞葛つっ訝€出血,甚至潰瘍,而引起大出血的發(fā)生。
這就像藥物,比如非甾體抗炎藥,如阿司匹林、吲哚美辛等。還有像酒精也可以直接破壞胃黏膜的屏障,而黏膜屏障的正常保護(hù)功能,是維持胃腔及胃黏膜內(nèi)氫離子高梯度狀態(tài)的重要保證。上述因素導(dǎo)致胃黏膜屏障破壞,胃腔內(nèi)氫離子便會(huì)反彌散進(jìn)入胃黏膜內(nèi),從而進(jìn)一步加重胃黏膜的損害,最終導(dǎo)致胃黏膜糜爛和出血。