腎炎是可以吃花菜的,適當(dāng)?shù)臄z入蔬菜不僅有助于補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素,而且能夠補(bǔ)充纖維素,起到通便的作用,所以適當(dāng)?shù)氖秤没ú擞兄谏眢w健康。
只有當(dāng)腎炎患者合并有明顯的高鉀血癥時(shí),由于花菜中含鉀比較豐富,需要適當(dāng)?shù)南拗?,避免加重高鉀血癥,有引起心律失常,甚至猝死的風(fēng)險(xiǎn)。
另外,對(duì)于腎炎患者飲食上需要注意低鹽飲食,避免加重水腫、高血壓,加重腎臟的負(fù)擔(dān)。所以在花菜的烹飪過程中,要注意少放鹽。
另外,對(duì)于腎炎患者,如果合并明顯的氮質(zhì)血癥,也就是尿素氮、血肌酐明顯升高時(shí),要適當(dāng)控制植物蛋白的攝入,避免過多的攝入植物蛋白,不僅不能補(bǔ)充必需的氨基酸,而且增加身體的代謝廢物,包括豆制品。