痛風(fēng)是一種代謝性疾病,是由于嘌呤代謝紊亂引起的,常見(jiàn)的癥狀是尿酸高。
痛風(fēng)患者吃雞蛋要科學(xué),首先,雞蛋中含有大量的膽固醇,進(jìn)食雞蛋過(guò)多會(huì)引起血膽固醇的含量過(guò)高,干擾尿酸的排泄。
其次,雞蛋營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)造成肥胖,而痛風(fēng)發(fā)作的25%和肥胖有關(guān)系,因此痛風(fēng)患者吃雞蛋要適量。痛風(fēng)患者每日進(jìn)食一個(gè)雞蛋或兩瓶牛奶已經(jīng)完全滿足機(jī)體的需要,多吃蔬菜、水果等堿性食品,多飲水,有利于血尿酸從腎臟的排出。