1、間質(zhì)性肺炎病人可給予軟食或半流食,這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難,既有利于消化吸收,又可防止食物反流。
2、少量多餐:進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白、高熱量、高維生素的飲食。例如:蛋類、動物肝臟、糙米、玉米面、蕎麥面、水果和蔬菜等,可多給予木耳、紫菜、海帶、蘑菇等。
3、少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩的食品:平時以清淡為宜,尤其對于肥胖患者,脂肪供應(yīng)量宜低。吃肉以瘦肉為宜,以達(dá)到祛痰濕與控制體重為目的。
4、多飲水:重癥肺纖維化患者,間質(zhì)性肺炎者因張口呼吸,出汗多,飲食少,常使患者失水,并使痰液黏稠不易咯出,因此及時補(bǔ)充水分、增加液體攝入量,對于糾正或防止失水,具有非常重要的意義。