間質(zhì)性肺炎的患者,在藥物治療的同時,可以輔助以食療??梢允秤帽菬醢俸?、百合煎劑、百合粥等食物。
冰糖燉百合:百合、冰糖各60g,款冬花15g。將百合洗凈后撕開,與款冬花一起放入瓦鍋內(nèi),加水適量,文火燉,快熟時,加入冰糖,燉至百合熟爛時即可服食。本品具有潤燥清火,清心養(yǎng)肺的功效,對于間質(zhì)性肺炎病人有干咳、心煩口渴等癥狀的特別適合。
百合煎劑:百合30g,麥冬9g,桑葉12g,杏9g,蜜炙批杷葉10g,加水同煮。本品具有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的作用,能用來治療間質(zhì)性肺炎患者因感冒而引起的咳嗽頻作、干咳無痰、口干咽燥者。
百合粥:百合30g、粳米60g,銀耳20g,先將百合與米、銀耳分別淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。待百合與粳米、銀耳熟爛時,加糖適量,即可食用。本品有較強滋陰潤肺的作用,對老年人及久病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者較為適宜。