胰腺炎恢復(fù)期是可以吃一點(diǎn)紅棗的。但是在治療期不要吃,紅棗維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)血之功效。
紅棗的食療保健作用,大棗性味甘,具有益氣補(bǔ)血,健脾和胃,祛風(fēng)功效。對(duì)治療過敏性紫癜、高血壓、貧血、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)均有理想的效果。紅棗有較強(qiáng)的抗過敏作用,棗中含有抗疲勞的物質(zhì),能增強(qiáng)人的耐力,大棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效,其中的黃酮類化合物有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵鈣磷物質(zhì),不僅能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌加強(qiáng),發(fā)育還具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性的功效。