海鮮相對是一種膽固醇含量比較高的食物,以每100克食物中毫克的含量具體來談一談膽固醇含量比較高的海鮮。
魷魚有1170,墨魚348,帶魚244,鰻魚186,花枝180,昌魚120,黃魚98,皖魚90,比目魚87,鮭魚86,海蜇24。這里可以看到魷魚、墨魚這類的海鮮膽固醇含量是比較高的。
其次是蝦類,鮑魚,這些含量比較高,但是相對魚類的膽固醇不是特別高的。
因此在服用海鮮的時候,如果考慮到高膽固醇的問題,不妨可以吃一些深海魚,這些魚膽固醇含量比較的低,但是相對像墨魚,魷魚,鮑魚之類的海鮮要少吃,因為這類的海鮮膽固醇含量比較高,可能會對人體有一定的損傷。
海鮮雖然好吃,但是也要適量,只有這樣才能夠?qū)θ梭w比較好。