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    1. 預防老年癡呆食物

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      醫(yī)生主講實錄

      一、花生,花生抗衰老的作用是比較明顯的,多吃一些花生能夠延緩腦功能的衰退,可以對血小板凝聚在一起有抑制的作用,避免血栓的形成,降低膽固醇,避免動脈硬化的現象。

      二、大豆,大家將大豆稱為中國的牛奶,大豆中含有豐富的油脂,磷脂和二十種維生素以及微量元素。

      三、小米,小米當中含有豐富的維生素b1,b2以及含數量多的色氨酸和谷氨酸,這些維生素以及氨基酸都是有益于大腦的,所以老年人在平時的生活中可以吃一些小米飯。

      四、蔥及蒜,洋蔥中含有血小板抗病的因子,可以將血液釋放出來可以對大腦血液循環(huán)進行改善。

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