蘋果中富含鞣酸和果膠,果膠能溶于水不被人體消化吸收,果膠在煮熟后,就能夠抑制腸道不正常的蠕動(dòng),起到收斂和止瀉的作用,肉酸則是腸道的收斂劑,能減少大便中的水分,從而達(dá)到止血的效果。
此外煮熟的蘋果中的果膠纖維素和鞣酸寧酸等成分,還具有吸收細(xì)菌,除菌的作用,因此能夠止瀉,所以孩子出現(xiàn)腹瀉的時(shí)候,可以將蘋果給蒸熟之后,再給孩子吃。
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