空腹喝醋是可以破壞腸道黏膜,導(dǎo)致吸收不良的,特別是有十二指腸潰瘍或者是胃潰瘍的患者更不可以。因為大量喝醋出在進入人體之后,改變胃腸道的ph值。對于胃腸道黏膜造成很大的損傷,即使是在身體健康的患者,大量食用醋以后都可能引起胃痛、惡心、嘔吐,甚至?xí)l(fā)急性胃炎。
所以胃炎或者是胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍的患者一定不要喝醋,正常人也不要喝,特別是有潰瘍的病人不但會導(dǎo)致潰瘍發(fā)作還會加重病情。另外醋在吸收的過程中還影響整個人體的酸堿平衡,食用過多會加重病情,造成胃腸黏膜的損傷。