鈉鹽的過(guò)多攝入是高血壓發(fā)病的重要危險(xiǎn)因素之一,減少鈉鹽的攝入量可降低人群血壓水平,專家指出正常人減少鹽的攝入量,可預(yù)防高血壓的發(fā)生,高血壓病人減少鹽的攝入量和改善高血壓治療的效果,減少腦卒中,心臟病和慢性腎病的發(fā)病和死亡。
攝鹽過(guò)多會(huì)有很多危害,攝鹽過(guò)多是導(dǎo)致高血壓的重要誘因,一個(gè)人每天多吃二克食鹽,收縮壓和舒張壓分別升高2毫米汞柱與1毫米汞柱,鹽易存集在血管壁內(nèi),血管的阻力越大血壓就越高,心腎等內(nèi)臟的負(fù)荷就越重,基底正常代謝功能就被打亂,高血壓是腦卒中,心臟病和腎臟病死亡的最大獨(dú)立原因,減少鹽的攝入量可明顯減少全球腦卒中,心臟病和慢性腎臟病的死亡,射鹽過(guò)多易引起胃炎和鈣質(zhì)流失,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,所以說(shuō)減鹽對(duì)預(yù)防高血壓是非常重要的。