牛奶用于催眠,在飲用方法、時(shí)間和儲存等方面比較講究的。牛奶中含有有兩種催眠的物質(zhì),一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸,它的作用往往只要一杯牛奶就可以使人入睡,另一種是具有麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類物質(zhì)。
可想而知如果在早晨飲用,必然會使大腦皮質(zhì)得到抑制,最終影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外早晨飲牛奶,也不利于消化吸收,這是因?yàn)榕D痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解,把它分解成氨基酸以后才能被人體吸收。而早晨在空腹?fàn)顟B(tài)下胃腸排空很快,因此牛奶還來不及被消化就被拍到了大腸。
因此牛奶最好在傍晚或者是臨睡前三十分鐘飲用,這樣有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,并且能夠有效的提高睡眠質(zhì)量,失眠患者更應(yīng)該如此。