痛風(fēng)病人的健康飲食,痛風(fēng)病人飲食需要注意的是:
第一,適量攝入蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)攝入量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致嘌呤合成增加,并且蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的含氮物質(zhì),也可以引起血壓波動(dòng),但是牛奶和雞蛋中不含有核蛋白,含嘌呤也很少可以作為首選的蛋白質(zhì)來(lái)源。
第二,限制脂肪和高膽固醇食物,如動(dòng)物肝臟,蝦,肥肉,由于牛油,奶油等等。
第三,避免超體重或者肥胖甜食中含量過(guò)高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪引起血脂升高以及肥胖,所以少吃葡萄糖,果糖以及蔗糖,包括糖果,點(diǎn)心,含糖飲料等。
第四,限制鹽的數(shù)量,食鹽攝入過(guò)多會(huì)使小動(dòng)脈痙攣血壓增高,促使小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快,適當(dāng)減少食鹽的攝入,有利于降低血壓,減少體內(nèi)鈉水潴留。
第五,多吃含堿性的食物,堿性食物可以使尿酸尿液偏堿性,有利于結(jié)石的溶解防止再生,堿性食物主要是新鮮的蔬菜,水果,牛奶,蛋清等。
第六,攝入具有降壓作用的食品,比如核桃,杏仁,香菜,大蒜,芹菜,玉米,胡蘿卜等。
第七,多飲水喝水每天大約兩千毫升,多飲白開(kāi)水可以稀釋尿酸,加速排泄。
第八,多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤食物,不吃高嘌呤的食物。
第九,少飲咖啡,茶,可可等。