萵筍是常吃的一種蔬菜,萵筍的含水分量比較多,這個食物中我們主要關注它含鉀量,含鉀離子的量是多少因為腎炎的患者要求低鉀飲食,如果鉀離子吃多了可能會造成高鉀血癥,嚴重的高鉀血癥可能會引起心律失常甚至是心臟驟停這樣的嚴重的后果,腎炎患者對于蔬菜的飲食的要求主要是注意這一點。
萵筍里面含鉀離子的量了大概是中等程度,所以腎炎的患者是可以吃萵筍,當然如果腎炎的患者已經出現(xiàn)腎衰竭,存在著這種代謝廢物和鉀離子排泄功能的下降,萵筍吃多了也是有可能會造成高鉀血癥的,所以說腎炎的患者沒有腎衰竭吃萵筍是沒有關系的,但是已經有腎衰竭的這種蔬菜可以少吃一些不要吃得太多。