肥胖癥的飲食首先要做到合理飲食,減少熱量的攝取,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不能減少吃飯次數(shù),早餐是必不可少的,要合理控制熱量攝入,每天供給能量是800到1200卡,蛋白質(zhì)占30%至40%,脂肪占10%至20%,碳水化合物占40%至60%。
二,三三比例是三分之一、三分之一、三分之一。
三,要限制食鹽和嘌呤,每天食鹽約三到六克,少吃動(dòng)物的內(nèi)臟。
四、保證足夠的維生素和礦物質(zhì),多食雜糧和粗糧。
五、每天吃一個(gè)水果和大量的蔬菜,每天供給的粗纖維不少于十二克。烹飪方法應(yīng)選用煮、蒸、燒,忌油炸油煎。