眾所周知,堅果的營養(yǎng)豐富,有大量的脂肪和蛋白質。在懷孕期間胎兒和母體都急需這兩種營養(yǎng)成分。胎兒營養(yǎng)的供給完全依靠準媽媽的營養(yǎng)吸收,所以孕婦一定要在孕期保持健康的飲食習慣,建立完善的飲食結構。
對于胎兒身體發(fā)育首先需要蛋白質,大腦發(fā)育需要不飽和脂肪酸,堅果屬于脂肪類食物熱量和脂肪含量相當高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。另外15%到20%的優(yōu)質蛋白質,十幾種非常重要的構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸,還富含維生素b1、維生素b2、維生素b5、維生素e及鈣鐵鋅等。所以對于身體和大腦的發(fā)育非常重要。
適合孕婦吃的堅果只要有哪些呢?核桃、腰果、開心果、花生、榛子,這些堅果都非常的適合孕婦食用。