冠心病不能吃高脂肪、高熱量的食物。如果連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪、高熱量飲食,可能使血脂進(jìn)一步增高,血液粘稠程度增加,動(dòng)脈粥樣硬化斑塊容易形成,最終容易導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。
肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵、花生等含油脂較多、膽固醇較高的食物應(yīng)該少吃。全脂乳、奶油、蛋黃、豬肉等,應(yīng)該少吃或者禁用。不宜采用油炸、煎炒、燒烤的烹飪方法,肥膩而甘甜的食物、過(guò)咸,或者刺激性,助火生痰之品,也是冠心病人不能吃的食物。
另外,冠心病人應(yīng)該少吃甜品,減少奶油蛋糕的攝入,也不能吃過(guò)咸的咸菜等、生冷、刺激、油膩性的食物冠心病也不能吃,比如白酒、辣椒、麻辣火鍋還有熱性的食物比如濃茶、綠豆、羊肉、狗肉都不適合冠心病人食用。