中老年應(yīng)適量吃一些豬蹄和肉皮來保持膠原蛋白的攝入從而預(yù)防骨質(zhì)疏松。在預(yù)防骨質(zhì)疏松方面膠原蛋白的補(bǔ)充起著補(bǔ)鈣同樣的作用,骨骼好比就是房子,鈣就是沙子,復(fù)合骨膠原就是鋼筋和水泥,沒有復(fù)合骨膠原這個(gè)網(wǎng)架和黏合劑,骨骼大廈就會(huì)無法建造起來。
骨科醫(yī)師認(rèn)為骨膠原的重要組成部分就是膠原蛋白,中老年可以適量吃些富含骨膠原蛋白的豬蹄和肉皮等食物來預(yù)防骨質(zhì)疏松。不能經(jīng)常食用以上食物,中老年人可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量服用一些復(fù)合骨膠原的藥品和保健品。