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    1. 營養(yǎng)支持的目的和正常人體所需的營養(yǎng)素

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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      我們進(jìn)行營養(yǎng)支持的目的是維持與改善機(jī)體、器官、組織和細(xì)胞的代謝與功能,促進(jìn)病人的康復(fù),營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過度對機(jī)體都是不利,所以在實(shí)施營養(yǎng)支持前,我們首先要明確人體的正常營養(yǎng)需要。

      人體的正常營養(yǎng)需要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水、電解質(zhì)、微量元素和維生素,其中三大營養(yǎng)物質(zhì)包括碳水化合物,脂肪、蛋白質(zhì)的代謝是維持人體生命活動(dòng)及內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定最重要的因素。

      他們的影響因素有,正常情況下,主要是年齡性別及表面積體溫和環(huán)境溫度等,第二可能是被飲食習(xí)慣和食物構(gòu)成不同,各種營養(yǎng)物質(zhì)被機(jī)體作為能量儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)的量也有比較大的變化。

      以上內(nèi)容僅供參考

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