提高記憶力的飲食有以下幾種:
一,卷心菜富含維生素b,它可以有效的預防大腦的疲勞。
二,大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),如果每天吃適量的大豆或者豆制品可以對記憶力有不錯的影響。
三,牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)可以提供大腦所需的各種氨基酸,每天保證飲用一定量的牛奶可以增強大腦的活力。
四,鮮魚富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸可以分解膽固醇。另外深海魚含有很多的高級蛋白質(zhì),對于記憶力也是有很好的影響的。
五,蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素,蛋鈣等腦細胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)可以增強,大腦的活力。
六,木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分是補腦良好的食物。
七,杏子含有豐富的維生素a和維生素c,可以有效地改善血液循環(huán),保證腦供血的充足有利于大腦增強記憶。
八,另外雞蛋對于大腦活動功能、記憶力都有很好的療效。