脂肪肝是現(xiàn)在比較常見的一種疾病,那么脂肪肝患者在飲食上一定要注意以下幾個(gè)方面:
第一,高蛋白低脂肪的攝入,可以選擇脫脂牛奶、蛋清、魚、蝦等高蛋白低脂的食品,可以促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)和再生。
第二,限制食用高脂肪食物,動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魚卵等高膽固醇食物,必須限制食用,在食物中避免攝入過高的膽固醇。
第三,控制攝入水,應(yīng)該盡量控制一些碳水化合物的攝入,脂肪肝患者在生活中應(yīng)該盡量使用一些粗糧或者谷物之類的食品的食。
第四,精糖不要沾,不要吃一些精細(xì)加工過的糖、蜂蜜或者是果醬,可以適當(dāng)?shù)某砸恍腔蛘呤撬麃硌a(bǔ)充身體所需要的糖分。
第五,一定要限制肉類的攝入,如果出現(xiàn)了脂肪肝的癥狀并不意味著從此告別肉類的攝入,但是一定要限制一些肉類食品,可以吃一些低脂的肉類例如魚肉、瘦肉、以及牛肉的,對于脂肪肝患者的飲食應(yīng)該在前幾周,盡量減少主食的攝入,可以多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。