血糖高的患者是可以吃核桃的。核桃屬于干果類的食物,含糖量比較低,對患者的身體沒有影響。而且血糖高的患者適當吃些核桃,不僅不會升高血糖,反而有降血糖的作用。其含有的不飽和脂肪酸可以減輕身體對胰島素的抵抗,還能減少腸道對膽固醇的吸收,很適合一些高血脂、高血壓等的病人食用。
但是核桃含有的脂肪比較多,血糖高的人一定要適量,不能吃太多。否則對身體也會造成一定的影響。核桃含有的營養(yǎng)元素比較多,有人體所需的脂肪酸,還有維生素和各種礦物質,微量元素,都是對身體很好的,比如維生素可以幫助血糖高的患者防止細胞老化,延緩衰老,礦物質還有滋潤肌膚、烏發(fā)的效果。微量元素可以幫助患者補血益氣、化痰止咳、清肺補腎,對身體有很好的作用,也有利于調整血糖高的患者的身體。