脂肪肝患者的飲食調(diào)理,總的原則是控制總熱量,限制脂肪,減輕體重,促使自己動(dòng)用體內(nèi)積存的脂肪。在日常生活中應(yīng)注意以下幾個(gè)細(xì)節(jié):
一,保持每天食物的多樣性。
二,谷類(lèi)是每天飲食的基礎(chǔ)。
三,適量進(jìn)食動(dòng)物性食物,每周進(jìn)食兩到三次海魚(yú)。
四,每天進(jìn)食一百克豆類(lèi)及其制品。
五,每天吃五百克蔬菜和兩個(gè)水果。
六,控制總熱量的攝入。
七,適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量,可以采用高蛋白飲食,以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗,有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
八,減少糖類(lèi)和甜食,過(guò)多的糖類(lèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹緦?dǎo)致肥胖,促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。
九,控制脂肪和膽固醇的攝入。