脂肪肝患者的飲食調(diào)理的原則為控制總熱量,限制脂肪減輕體重,促使自己動(dòng)用體內(nèi)積存的脂肪,在日常生活中要注意以下幾個(gè)細(xì)節(jié):
第一,保持每天食物的多樣性。
第二,谷類(lèi)是每日飲食的基礎(chǔ)。
第三,適量進(jìn)食動(dòng)物性食物,比如海魚(yú)。
第四,每日進(jìn)食二兩豆類(lèi)及其制品。
第五,每日吃五百克蔬菜和兩個(gè)水果。
第六,總熱量的攝入。
第七,適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗,有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
第八,減少糖類(lèi)和甜食,過(guò)多的糖類(lèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹緦?dǎo)致肥胖脂肪肝的形成。
第九,控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入。
第十,適量增加飲食中的膳食纖維。