主食包括米飯、饅頭和淀粉等食物對(duì)餐后血糖的影響會(huì)比較大,所以我們先會(huì)建議先吃蔬菜,然后吃飯。尤其是先吃綠葉蔬菜,這樣高纖維食物會(huì)緩解這個(gè)血糖的上升,也會(huì)增加一些飽腹感。
另外就是吃飯的時(shí)候速度可以放慢,多咀嚼幾次,比如咀嚼十五到二十次,這樣也會(huì)延緩血糖的波動(dòng),用小一點(diǎn)碗或者盤(pán)來(lái)盛飯,每次吃飯的時(shí)間可以在十五到二十分鐘。如果有湯,比如我們盛的水或者牛奶豆?jié){,不是很濃的,我們可以把這些先喝一點(diǎn),有初步的飽腹感。